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St. Magdalener Classico DOC Weingut Obermoser 0,75l

Name: St. Magdalener Classico DOC Weingut Obermoser 0,75l
Brand: Obermoser Weingut
SKU: WV084230
Price: 15.90 EUR
Availability: OutOfStock

Farbe: rubinrot
Duft: Anklänge von Sauerkirschen, roten Beeren und Veilchen
Geschmack: jugendlich, ausgewogen, frisch
Abgang: harmonische Tannine, leichter Bittermandelton
Restzucker: trocken

Unsere Empfehlung: trinken Sie den St. Magdalener gerne in Kombination mit der typischen Südtiroler Marende (= Südtiroler Brotzeit) aber auch zu Pasta mit Fleischsoße (Ragú), zu gebratenem oder gegrillten rotem und hellen Fleisch z.B. zu Kaninchen, zu Pizza oder sogar als leichter Aperitif Wein empfehlenswert

"Unser Traditionswein überrascht uns immer wieder. Wunderbar ist in guten Jahrgängen die harmonische Ausgewogenheit. Wichtig ist dabei das richtige Verhältnis der verschiedenen Vernatsch Spielarten. Wir versuchen diesem einmaligen Wein den Stellenwert zu geben, den er sich verdient.", Heinrich Rottensteiner, Freier Weinbauer und "Weinopa" am Obermoser Hof.

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Artikelnummer

WV084230

15,90 €

Inkl. 19% MwSt., zzgl. Versand Lieferzeit 2-3 Werktage

21,20 € / 1 l

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Details

Hersteller: Weingut Obermoser / Fam. Rottensteiner, Bozen | Bozen und Umgebung, Südtirol

Traubensorte: autochthoner Vernatsch in seinen Spielarten mit seit Jahrzehnten selektionierten Klonen. An die 5% Lagrein im gemischten Satz.
Weinberge/Lage: Obermoser, Hörtenberg und Bichl in St. Magdalena. 100% im Hof-Besitz und selbst bearbeitet. Vorwiegend Moränenablagerungen, teils Bozner Porphyr Ausrichtung: vorwiegend Südhänge | Höhe: 310-540 m ü.d.M., Fläche: 16.000 m², steile Hängen und Hügel mit bis zu über 60 % Neigung.
Erziehungsform: Pergel
Ertrag: 12.000-15.000 Flaschen
Serviertemperatur: 12-15° C
Alterungspotential:1 bis 4 Jahre, gute Jahrgänge auch nach vielen Jahren noch sehr interessant
Vinifikation: Trauben von Hand ausgelesen, meist Anfang Oktober. Kelterung: Vergärung auf den Schalen über 8-10 Tage. Biologischer Säureabbau und Ausbau in großen Eichenholzfässern über 6-10 Monate
Verschluss Kork | Alkohol 13% Vol. | Säure 4,5g/l | Restzucker 24g/l | enthält Sulfite

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Rebsorte	Vernatsch
Passt z.B. zu	Fleischgerichte, Fleischsauce, Knödelgerichte, Nudel- oder Reisgerichte, Südtiroler Brotzeit [Marende]
Verpackungsart	Einweg
Altersbeschränkung	Ab 18! Dieses Produkt enthält Alkohol und darf nicht an Personen unter dem gesetzlichen Mindestalter abgegeben werden. Daher wird Ihre Volljährigkeit während des Bestellvorgangs verifiziert. Bitte seien Sie verantwortungsvoll im Umgang mit diesem Artikel.